Gedanken, Rechtliches und Tagebuch.

0 Kunst, Hand, Fuß: Meterlange Kunst

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 11-11-2019

Unsere Praktikantin Nicole hatte keine Lust, gemeinsam mit den Kindern am Tisch zu sitzen und schnöde auf DIN A4-Papier zu malen. Also besorgte sie kurzerhand Malerfolie und kleidete damit zunächst den Wohnzimmerboden aus. Dann rollte sie große Bahnen von einer Papierrolle ab und die Kinder durften nach Lust und Laune, mit Händen und Füßen, ihre meterlangen Kunstwerke gestalten.    

0 Kunst am Sonnenhof

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 04-11-2019

Unser Kunstwerk entstand bereits vor über einem Jahr, aber gerade in der dieser kalten und oft auch tristen Jahreszeit dachten wir, dass es uns alle wärmt, wenn wir es euch nochmal zeigen.     Gemeinsam mit dem Künstler Thommes Nentwig arbeiteten Kinder und Erzieher am Sonnenhof mit Holz, Steinen und anderen Naturmaterialien. Wir bearbeiteten sie mit Sägen, Feilen und Farben und schufen so die Sonnenhof-Sonne direkt an der Einfahrt unseres Hofes. Ein jeder der uns besucht wird von ihr willkommen geheißen!        

0 Unser Wichtelhaus ist fertig!

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 28-10-2019

Endlich kann unser Wichtel in sein wunderschönes Haus einziehen. Gemeinsam mit den Erziehern haben die Sonnenhof-Kinder sich bei diesem Projekt wahrlich selbst übetroffen.     Ein gemütliches Feuer brennt im Kamin Sogar die Wände sind verziert

0 Tritt herein, liebes Wichtelein!

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 15-10-2019

"Hast du das gesehen?" "Ich glaube, da wohnt auch ein Wichtel!" Beobachtet man unsere Kleinsten dabei, wie sie zur Zeit durch unseren Garten ziehen und mal hier und mal da zwischen den Bäumen und Farnen in die Hocke gehen, um besser sehen zu können, ob sie nicht eine Wichteltür oder Spuren eines Wichtels entdecken, so geht einem das Herz auf. Dabei ist es noch schöner, dass die Großen sich zwar ein wenig lustig darüber machen bzw. nicht daran glauben, aber den Kleinen die Illusion nicht rauben! Eigens für unsere Wichtel haben wir an verschiedenen Stellen in unserem Garten kleine Orte geschaffen, an denen die guten Geister sich niederlassen sollen. Hier stellen wir kleine Kunstwerke und Gaben, wie Honigwasser auf, damit die Wichtel etwas zum essen haben und sich wohlfühlen.     Die kalte Jahreszeit, die Jahreszeit für Geschichten   Nachdem wir uns alle nun aufgrund des Herbstwetters abends wieder früher zusammen einfinden und auch mehr Zeit drinnen verbingen, nehmen wir unsere Tradition der kalten Jahreszeiten wieder auf und erzählen Geschichten bei Kerzenschein. Zum einen hat unsere Einrichtungsleiterin Heike dieses Jahr indische Gleichnisse nach Ajahn Brahm entdeckt, die die Kinder oft zum Staunen bringen, wenn wir anschließend darüber reden. Oft müssen die Gleichnisse nicht einmal aufgeklärt werden, denn die Kinder begreifen den Sinn hinter diesen Geschichten von alleine. Selbstverständlich wird bei der Auswahl der Gleichnisse darauf geachtet, dass sie alters- bzw. kindgerecht sind. Hier haben wir für euch das Gleichnis "Alte Mönche lügen nicht" von Ajahn Brahm für euch:     Und zum anderen widmen wir uns abends auch den guten Geistern um uns herum. Kennt ihr eventuell bereits die Geschichten und Erzählungen über die guten (Haus-)Geister und Wichtel? Ich selbst kenne sie aus meiner Kindheit. Da wäre zum Beispiel Tomte Tumetott von Astrid Lindgren. Tomte ist der gute Hausgeist eines kleinen Bauernhofs und er sieht des nachts nach Mensch und Tier und wacht über sie.     Der gute Hausgeist, der über alles wacht     Es gibt den Kindern ein Gefühl des Behütetseins, wenn wir über die guten Geister sprechen, die über unsere Einrichtung wachen. Auch das Wundersame, das in diesen kleinen Geschichten steckt erfreut die Kinder und beflügelt ihre Fantasie. Und ist es nicht so, die Fanatsie geht heute so oft schon in der frühsten Kindheit verloren oder hat einfach keinen Platz mehr im Alltag? Hier bei uns in der Jugendhilfe kommen die Kinder und Jugendlichen oft als Neuzugang in die Einrichtung und können beispielsweise mit Medien, wie WhatsApp, Instagram und Snapchat umgehen, spielen auch bereits online Rollenspiele u.Ä. und kennen selbstverständlich alle Kino-Blockbuster, die von Superhelden handeln. Das alles ist, selbstverständlich nach Alterseignung, richtig und wichtig und gehört heute defintiv dazu. Doch fragt man nach der klassischen Kinderliteratur – zum Beispiel nach den Geschichten Astrid Lindgrens – so beobachten wir oft, dass die Kinder eben noch nicht mit Pippi, Kalle und Karlson in Berührung gekommen sind. Das bedeutet wiederum, diese Kinder wuchsen bisher fernab der wunderbaren Welt der Kinderliteratur und somit auch der eigenen Fantasie auf. Sich auf das geschriebene Wort oder auch das vorgelsene Wort zu konzentrieren, sind neue Erfahrungen. Aber wir stellen auch immer wieder zufrieden fest, dass die Kinder- und Jugendlichen sich noch gerne an Bücher und Geschichten heranführen lassen. Dass sie sich noch mit diesen vermeintlich einfach gestrickten Geschichten identifizieren können und (zumindest) die Kleinen sie auch in ihren Alltag einflechten, wie es eben mit unseren "Wichteln" hier am Sonnenhof geschieht. Und natürlich bietet die Kinder- und Jugendliteratur sehr viele Genres unter denen fast ein jedes Kind und auch ein jeder Jugendlicher genau seine Interessen wiedergespiegelt findet. So wie im Fernsehen oder im Internet, ist auch in der Literatur für jeden etwas dabei. Und von dem positiven Einfluss, der vieles und häufiges Lesen auf die Schriftsprache der Kinder hat, müssen wir jetzt gar nicht erst anfangen, denn das ist selbstverständlich.   Tipp der Redaktion: Manuela Pusker – soulfriendly art of Living   Wir möchten euch den Newsletter von Manuela Pusker wärmstens empfehlen! Gerade bei unserem Thema gute Geister und allgemein bei den Themen rundum das Leben im Einklang mit der Natur bietet Manuela Pusker mit ihren "Inspirationen" wertvolle Informationen und Denkanstöße. So stellt sie in einem ihrer Newsletter die Bedeutung der Hasel, in Anlehnung an den keltischen Baumkalender, für Körper und Seele vor: "Die Haselnuss wurde gerne als Schutzwall gegen die Widersachermächte eingesetzt und umgrenzt auch das heutige Goetheanum in Dornach. Wer sich unter einer Hasel schlafen legt, hat zukunftsträchtige Träume, heißt es bei Rene Strassmann. Und der Alchemist Dr. Max Amann rät: „Unter Haselsträuchern kann man sich leicht mit freundlichen Naturgeistern in Verbindung setzen.“ Auch werden Haselruten verwendet, um verborgene Wasseradern aufzuspüren und die alteuropäischen Schamanen benutzten Haselruten um das Wetter zu beeinflussen. (Wolf Dieter Storl) Dies und viele andere Gründe könnten uns inspirieren, in den kommenden Tagen mal ein wenig unter einem Haselstrauch zu meditieren, vielleicht gibt es ja eine wunderbare Eingebung." (Manuela Pusker, "Inspiration zur Wochenmitte", Newsletter vom 25.09.2019)   Hier könnt ihr den Newsletter abonnieren: https://manuelapusker.com/   Und zum Schluss   Wir hoffen, auch ihr kümmert euch nun um euren eigenen guten Hausgeist!  

0 Aus unserer Reihe: Die Männer kochen und backen!

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 14-10-2019

Marmorkuchen ist einfach lecker, aber man kann ihn auch mal anders backen. Und zwar nicht klasssisch, indem man die helle und die dunkle Teigmasse mit einer Gabel verstrudelt, sondern ...   ... Tadaaaaa!!! Indem man ihm ein Zebramuster verpasst! Unser Sonnenhof-Bub hat seinen Sonntag quasi der Allgemeinheit zur Verfügung gestellt und für uns alle sogar zwei! Zebrakuchen gebacken. Beim Kücheaufräumen haben wir dann alle mitangepackt und haben danach alle gemeinsam geschlemmt! Zum Kuchen haben wir noch Tee und Kaba serviert. Daran könnten wir uns wirklich gewöhnen.     Das Rezept für Zebrakuchen   5 Eigelb 1 Pck. Vanillezucker 250 g Zucker 125 ml Wasser, lauwarmes 250 ml Öl 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver 5 Eiweiß 2 EL Kakaopulver   Und so wird's gemacht   Zunächst Eigelb, Zucker und Vanillezucker mit einem Rührgerät schaumig rühren, Wasser und Öl nach und nach unterrühren. Danach Mehl und Backpulver vermischen, und löffelweise unterrühren. Daraufhin das Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Nun nimmt man ca. die Hälfte des Teigs ab und rührt den  Kakao in einer der Teighälften unter. Dann eine Springform (30-cm-Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.   So entsteht das schöne Zebramuster Zunächst gibt man 2 EL des hellen Teigs in die Mitte der Springform. Auf den hellen Teig gibt man nun 2 EL des dunklen Teigs. Der Vorgang wir solange wiederholt, bis der Teig aufgebraucht ist. Die Backzeit beträgt ca. 50 - 60 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C bei Umluftöfen. Vor dem Herausnehmen aud dem Ofen die Stäbchenprobe nicht vergessen! Bleibt kein Teig mehr am Holzstäbchen haften, so ist der Kuchen fertig.   Gutes Gelingen!  

0 Terra Preta: Das schwarze Gold

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 23-09-2019

Hier am Sonnenhof leben wir in mitten der Natur. Wir pflanzen unser eigenes Gemüse und pflegen einen wunderschönen Blumengarten. Auch der Nachhaltigkeitsgedanke spielt für uns eine große Rolle, denn wir möchten so gut, wie möglich im Einklang mit der Natur leben. So wollen wir natürlich ertragreiche Ernten einfahren, aber das möglichst ohne künstliche Hilfe, die die Erde, das Grundwasser und die Natur belastet.   Nachdem wir bereits über eigenen Bokashi-Dünger verfügen, haben wir nun ein neues Projekt gestartet: Wir stellen selbst Terra Preta her. Wie man die Terra Preta herstellen kann, seht ihr im Video unten. Aber zunächst: Was ist Terra Preta?     Terra Preta – uraltes Wissen neu entdeckt     Die Indios im Amazonas Gebiet haben bereits im 16. Jahrhundert Unmögliches möglich gemacht: Sie kultivierten ihre Pflanzen im eigentlich nährstoffarmen Boden des Amazonas und erzielten ertragreiche Ernten. Aber mit dem Untergang ihrer Kultur ging auch ihr Wissen über diese Wundermethode verloren. In den den 1960er Jahren entdeckten Forscher dann die schwarze Erde – auf portugiesisch Terra Preta – neu. Dabei entschlüsselten sie die Zusammensetzung und kamen so hinter die genialen Bestandteile der schwarzen Erde: Pflanzen- bzw. Holzkohle,menschlichen Fäkalien, Tierdung, Kompost, Tonscherben und Tierknochen bzw. Fischgräten. Diese Mischung entstand an Orten, an denen die Indios lebten und auch Brandfeldbau betrieben. Das geniale an Terra Preta ist der hohe Anteil an Kohlenstoff. Kohlenstoff hat eine wahnsinnig große Oberfläche und dient als Nährstoff- und auch Wasserspeicher, deshalb ist die schwarze Erde eben so nährstoffreich. Auch der CO2-Gehalt sowie der Phosphoranteil dieser Erde sind wesentlich höher als diese Anteile in herkömmlicher Gartenerde. So wachsen Pflanzen nachweislich schneller und die Ernte ist ertragreicher. Dabei baut man durch das ausbringen Terra Pretas auch einen wertvollen Kohlespeicher im Boden auf, den man lediglich immer wieder mit Nährstoffen aufladen muss. So ist zum Beispiel Brennnesseljauche, ein natürlicher Flüssigdünger, der die Umwelt nicht belastet und die Kohle wieder auflädt, damit die Pflanzen wieder davon profitieren können.   In ihrem Gemeinschaftswerk "Terra Preta" schreiben Ute Scheub, Haiko Pieplow und Hans-Peter Schmidt viel verblüffendes und wissenswertes über Terra Preta. Aber einer der wirklich fast schon aufrüttelsten Aspekte dieses Handbuchs befindet sich im Prolog: "Wenn die Menschheit mittels Klimafarming den Humusgehalt der Böden in den nächsten 50 Jahren um zehn Prozent erhöhen würde, könnte der Kohlendioxidgehalt der Atmosphäre sogar auf vorindustrielles Niveau gebracht werden." (S. Ute Scheub: Terra Preta, S. 10) Diese drastische Aussage zeigt auf, dass es mit tatsächlich "einfachen Mitteln" möglich sein könnte, dem Klimawandel ein Schnippchen zu schlagen. Aber was diese Maßnahme dann im großen Stil wirklich erfordern würde und wer diesen Schritt gehen würde, steht auf einem anderen Blatt. Wir am Sonnenhof möchten einfach unseren Beitrag leisten und freuen uns auch darüber, in diesem Buch zu lesen, dass es einen sog. "urban-gardening"-Trend, also städtischen-Gärtnerei-Trend, gibt. Hierbei besinnen sich immer mehr Menschen auf diese uralte chemie- und pestizidfreie Methode zurück und ermöglichen es der Umwelt so, sich ein Stück weit zu erholen.     In einem früheren Blogbeitrag haben wir euch bereits über unseren selbstgemachten Bokashi-Dünger berichtet und dieser eignet sich ebenfalls perfekt als natürlicher Dünger für unsere Terra Preta. Weiterhin profitieren wir bei der Herstellung unserer Terra Preta natürlich ganz klar von unseren Pferden! Ihr fragt euch nun vielleicht, warum? Ganz einfach: Pferde-Mist eignet sich perfekt zur Herstellung von Terra Preta bzw. Bokashi. Im Prinzip muss man Bokashi nur mit alter Garten Erde vermengen und diese Mischung in einer abgedeckten bodenlosen Tonne vererden lassen, um nach einiger Zeit Terra Preta zu gewinnen.   Die Anleitung zur Herstellung Terra Pretas   Wir mögen die Anleitungen von gartemgemüsekiosk.de sehr gerne und haben nun auch wieder ein Video dieser Gartenexperten zum Thema Terra Preta für euch:             Quellen https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/trends-service/trends/20401.html https://www.wurzelwerk.net/2019/03/03/terra-preta-rezept/ https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Terra-Preta-Schwarze-Erde-selbst-herstellen,terrapreta132.html https://www.youtube.com/watch?v=iREtaTy9T1w Ute Scheub, Haiko Pieplow, Hans-Peter Schmidt Stiftungsgemeinschaft anstiftung & ertomis (Hrsg.): Terra Preta. Die schwarze Revolution aus dem Regenwald - Erweiterte Neuauflage. Mit Klimagärtnern die Welt retten und gesunde Lebensmittel produzieren        

0 Paula, unser Schokohund

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 24-07-2019

Paula ist ein schokoladenbrauner Labrador und einer unserer wichtigsten Mitarbeiter hier am Sonnenhof.   Im Januar wird Paula schon zehn Jahre alt, aber das merkt man ihr kaum an. Paula ist sehr verspielt und zugänglich. Sie umgibt sich gerne mit den Kindern hier am Sonnenhof und zieht sich auch aktiv zurück, wenn es ihr mal zu wild wird.     Das Wesen des Labradors   Für die Kinder- und Jugendhilfe sind sowohl Golden Retriever als auch Labradore ein wahrer Segen! Die gutmütigen und freundlichen Hunde zeichnen sich durch ihr geduldiges Wesen aus. Unabdingbar für den Umgang bzw. das Zusammenleben mit Kindern ist das typische sehr geringe Aggressionslevel dieser Hunde. Sie sind sehr neugierig und offen und so ist es auch kein Problem, neue Kinder in der Gruppe zu integrieren. Sie zeichnen sich ebenfalls durch ein hohes Maß an Geduld und Ausgeglichenheit aus, was uns selbstverständlich wiederum zugute kommt, wenn es mal nicht nach Plan läuft. Labradore wurden für die Jagd als Apportierhunde gezüchtet. Bei der Jagd war es die Aufgabe der Labradore, neben dem Herrchen oder Frauchen liegen zu bleiben, bis das erlegte Wild apporiert werden sollte. Aufgrund dieses ursprünglichen Aufgabenbereichs ist den Labradoren die Liebe zum Apportieren und zum Wasser geblieben. Weiterhin rührt daher allerdings auch der starke Bewegungs- und Spieltrieb der Labradore. So wollen Labradore ständig gefordert und gefördert werden. Daher gibt es immer genug schöne und spaßige Aufgaben für die Kinder am Sonnenhof, in dem sie sich intensiv mit Paula beschäftigen.            

0 Wir melden uns bald wieder

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 17-07-2019

Wir sind dann mal in den Ferien!   Das große Aufräumen   Genauso, wie in der Schule vor den Ferien aufgeräumt und geputzt wird, polieren wir gemeinsam den Sonnenhof auf Hochglanz bevor wir dann die Seele in den Ferien baumeln lassen!   Wir wünschen allen eine schöne Ferienzeit! Ihr hört bald wieder von uns :-)      

0 Lorbeerkranz und Feigen

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 28-06-2019

Wir leben Geschichte   Eines unserer Sonnenhof-Kinder besucht die fünfte Klasse des Heilpädagogischen Zweigs der Freien Waldorfschule Oldenburg. Zur Epochenlehre der fünften Klassen gehört auch das große Thema "Olympiade". Und im Gegensatz zur klassischen Schulbildung, wo i.d.R. alles über ein Thema mithilfe von  Büchern und des Internets erarbeitet wird, gestalten die Waldorfschulen den Unterricht fächerübergreifend und als ein wahres Erlebnis.     Hier ein paar Eindrücke der Olympiade Gewandet wie die Griechen im antiken Griechenland!                        Von den Trojanern zum Fünfkampf   So lesen die Kinder beispielsweise die Ilias des griechischen Dichters Homer (8. Jahrhundert v. Chr.), die den Kampf um die Stadt Ilios beschreibt, die vielen unter dem Namen Troja geläufig ist. Dabei lernen sie Helden wie Achilles und Hektor kennen und erfahren von der List des Trojanischen Pferdes. Da in den griechischen Versepen die Götterwelt der Antike eine zentrale Rolle spielt, erfahren die Kinder auch, welche griechische Gottheit der Schutzpatron welcher Stadt war und welche Attribute den jeweilige Gott kennzeichnen. Homer erzählt beispielsweise in seiner Ilias, wie der Gott Apollo(n) den Trojaner gegen die griechischen Belagerer beisteht. Auch die Lebensweise der Griechen sowie die Kleidung und die Nahrung der antiken Griechen sind Bestandteil des Unterrichts. Und zu guter Letzt natürlich die Olympiade mit dem klassischen Fünfkampf.   Eine bunte Tradition   Die Waldorfschulen bzw. die Schulen, die nach dem Konzept der Freien Waldorfschulen lehren, pflegen seit ein paar Jahren eine bunte Tradition. Dabei laden die Nachbarschulen sich gegenseitig ein, um sich im klassischen Fünfkampf zu messen und den olympischen Gedanken hautnah zu erleben. Unser Sonnenhof-Kind folgte gemeinsam mit den Kindern seiner Schule dem Ruf der Tobias Schule in Bremen. Wo sie ein ganzes Wochenende gemeinsam Geschichte lebten! Von den Gewändern über das Essen bis hin zu den sportlichen Disziplinen und natürlich der Dekoration fühlten sich alle Teilnehmer in die Antike zurückversetzt.   Dabei sein ist ALLES: Das stimmt!     Selbstverständlich fehlten bei den Siegerehrungen auch die klassischen Lorbeerkränze nicht! Allerdings wurden nicht nur die sportlichen Erfolge im Weitsprung, 200-m- und 1500-m-Lauf, Diskuswurf und Speerwurf gefeiert, sondern auch die ästhetische Ausführung der einzelnen Disziplinen bewertet. Also punkteten auch Teilnehmer, die den Speer zwar nicht sehr weit warfen, die Technik dafür aber formvollendet ausführten.   Was uns begeistert?   Und was bleibt hier nun bei den Schülern hängen? Wir können euch stolz berichten: Einiges! Begeistert erzählt unser Sonnenhof-Kind uns alles rundum das Thema Antike und Olympia. Dieses Wissen hat es mit Spaß und Freude angehäuft. Und zusätzlich sogar mit dem eigenen Körper erlebt: Sozusagen vom Muskelgedächtnis ins Hirn! Wir wünschen uns mehr solcher Unterrichtseinheiten auch an Regelschulen und freuen uns sehr über das Engagement der Freien Waldorfschule Oldenburg und der Tobias Schule Bremen.  

0 Frei nach Popeye...

• Tagebuch
• von Jennifer Geiges-Rosenbaum
• 05-06-2019

  ... Spinat macht stark!   Was macht man, wenn man vier Kilogramm Spinat geschenkt bekommt? Natürlich seeeehr viel Spinatlasagne! Wir bedanken uns nochmal ganz herzlich beim Spender :-)   Hier ist unser Rezept für eine große Auflauffrom 1000 g Spinat, frisch dann blanchiert 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 400 g Tomaten, passierte 2 EL Oregano 2 EL Basilikum   Öl (zum Andünsten) 500 g Schmand 200 g Mozzarella   Salz, Pfeffer, Zucker   Muskat   Lasagneplatten  200 g Parmesan   Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und dann ca. 45 backen. Sollte die Lasagne zu schnell dunkel werden, noch mit Alufolie abdecken. Der Test: Kann man mit einem Streichmesser, wie durch Butter schneiden, ist die Lasagne Fertig. Und als Beilage ein bunter Salat!   Anleitung 1. Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und darin zunächst die gehackten Zwiebel und den gepressten Knoblauch kurz andünsten und dann den frischen Spinat darin zerfallen lassen 2. Den agedünsteten Spinat mit passierten Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, einer kleinen Prise Zucker und Kräutern würzen 3. Eine Auflaufform etwas einfetten. Darin zunächst eine Schicht der Tomaten-Spinat-Masse mit etwas Schmand bestreichen und mit etwas Mozzarella bedecken. Nun die erste Schicht Lasagneplatten darüber legen 4. Tomaten-Spinat-Masse, Schmand, Mozzarella und Lasagneplatten im Wechsel aufeinander schichten 5. Die Masse sollte die oberste Schicht bilden 6. Zum Abschluss mit Parmesan bestreuen und goldbraun backen   Wir wünschen einen guten Appetit!     PS: Unsere Jungs waren die Köche und haben anstelle der einen Zehe Knoblauch zwei ganze Knollen verarbeitet ;-)